Linda Ursin

2 koppar mjöl
1 knapp kopp vanligt salt
¾ kopp vatten

Blanda ihop allt i en skål. Knåda degen väl utan att tillsätta mer vatten. Den kommer att vara torr till att börja med, men bli blötare efter lite knådning. Tillsätt så lite vatten som möjligt! Kavla ut den på ett bord med mycket mjöl på till den är 0,6 cm tjock. Den får absolut inte vara så tjock som 2,5 cm.

Skär ut figurer och baka på baksidan av en plåt i 90 graders värme i 6 timmar (om degen är ca 0,6 cm tjock). För tjockare figurer, använd 175 grader i 1 timme. (Detta gör de tunnare figurerna bruna och svårare att måla.) För små 3D-figurer: Stöd dem med knövlig metallfolie medan de är i ugnen. För större 3D-figurer: Gör figuren i metallfolie och täck den med deg. Grädda den efter hur tjock degen är.

Gör färgad deg genom att tillsätta:

• Pulverkaffe
• Kanel
• Senapspulver
• Paprikapulver

Använd majonnäs till glasyr för ett vått glänsande utseende. "Måla" med en vispad äggvita blandad med 1 tsk vatten för att de ska bli ljusbruna.