Linda Ursin

2 kopper mel
1 knapp kopp vanlig salt
¾ kopp vann

Miks sammen alt i en skål. Kna deigen godt uten å tilsette mer vann. Den vil være tørr til å begynne med, men bli bløtere etter litt knaing. Tilsett så lite vann som mulig! Kjevle den ut på et bord med mye mel på til den er 0,6 cm tykk. Den må absolutt ikke være så tykk som 2,5 cm.

Kutt ut figurer og bak på baksiden av en stekeplate i 90 graders varme i 6 timer (hvis deigen er ca. 0,6 cm tykk). For tykkere figurer, bruk 175 grader i 1 time. (Dette ville gjøre de tynnere figurene brune og vankeligere å male.)

For små 3D-figurer: Støtt dem med krøllete metallfolie mens de er i ovnen. For større 3D-figurer: Lag figuren i metallfolie og dekk den med deig. Stek den etter hvor tykk deigen er.

Lag farget deig ved å tilsette:

• Pulverkaffe
• Kanel
• Sennepspulver
• Paprikapulver

Bruk majones til glasur for et vått glinsende utseende. "Mal" med en pisket eggehvite blandet med 1 ts. vann for at de skal bli lysbrune.